安徽月亮食品有限责任公司在05年5月份改制以前，年销售还不到百万元，职工约为30人左右，而改制至今已有职工100多人，原有市场仅铜陵以及合肥等部分市场，而现已开拓到十多个省、市市场。
05年9月份至今，月亮茶干已成功走入“国际沃而玛大卖场、家乐福、世纪联华，北京华联、江苏苏果、合肥合家福”等上百家大卖场和连锁店，由原有的三个单一品种，发展为今天的六大系列20多个品种。
05年至今，安徽月亮食品有限责任公司已荣获“安徽省着名商标、安徽省名牌产品、安徽省三十强企业、安徽省质量技术监督局质量免检产品、铜陵市首家QS生产许可证、铜陵市菜篮子工程放心豆制品、铜陵市食品安全先进企业、铜陵市守合同重信用单位等荣誉，已申报”国家绿色食品认证“, 安徽月亮食品有限责任公司在07年销售量为3000多万元。改制三年来，不但赢得了经济效益，也赢得了社会效应；不仅留住了老职工，还解决了许多下岗失业人员和农村剩余劳动力的就业问题。
08年8月份公司决定一期投资1500万元，购买土地30-50亩，盖标准化生产车间4000平方米，办公楼1000平方米，仓库1000平方米，职工宿舍1000平方米，计划购买现代化生产设备200万元。初步估计于09年8月份，能解决农村剩余劳动力200-300人，计划在2010年二期再投资500万元，发展职工到500人，新厂房建好后，可年消耗1万吨大豆，计划于09年，在天门镇与农户签订大豆种植基地万亩以上，并继续研发休闲食品、卤鸡蛋，卤鸡腿，蚕豆酱，泡菜，新的豆制品等。
计划在2010年，销售收入过亿元，开拓全国市场，力争把月亮食品有限公司打造为”集团化公司“和”花园式工厂“,公司在市委市政府和县委县政府的正确领导下，在全市以及天门镇各级领导的大力支持和帮助下，在月亮人的自身努力下，争取把我们的”月亮品牌“打造为中国名牌和中国驰名商标，为我们铜陵农业的发展和食品安全多做贡献！
董事长：刘万海
